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El Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 es un vino tinto de alta gama de Durigutti Family Winemakers, Luján de Cuyo, Mendoza. Elaborado con vides centenarias plantadas en 1914. Se caracteriza por ser un Malbec compacto, orgánico y de producción limitada, con gran fruta (ciruela, mora), notas florales, taninos sedosos y una crianza en fudres de roble y huevos de cemento que aporta frescura y complejidad.
Tienda Durigutti +3
Detalles Clave del Proyecto Las Compuertas Malbec 1914
Viñedo: Finca Victoria, situada a 1050 msnm en Las Compuertas, Luján de Cuyo, con manejo orgánico.
Perfil Aromático: Fruta roja y negra vibrante, ciruelas, violetas, moras y hierbas silvestres con notas de chocolate y especias.
Boca: Entrada seca, cuerpo medio-alto, textura aterciopelada y un final prolongado y persistente.
Elaboración: Cosecha manual, fermentación en huevos de cemento sin epoxi con levaduras nativas y crianza en fudres de roble de 2000 litros.